АНДРУСЕНКО ЛЮБОВЬ НИКОЛАЕВНА, СПД(ТМ ТРИАЛ) |
|
Адрес: г. Винница, ул. Сабаровская, 1
Телефон: +38(0432) 571333
, +38(067) 4309072
Факс: +38(0432) 571333 |
Описание товара
Технология основана на процессе диффузии солевого раствора. Рыба, в процессе посола, созревает за счет ферментов внутренних органов, приобретая специфический вкус и аромат, свойственные соленой рыбе.
При пряном посоле рыба созревает не в солевом растворе, а в пряной заливке.
При пряном посоле рыба созревает не в солевом растворе, а в пряной заливке.
